Нож ЖНС-7,4 01.080 Б-01 (с перевернутыми сегментами)

Представляет собой металлический узел из стали, состоит из головки ножа, ножевой полосы и приклепанных к ней сегментов. Служит для скашивания хлебной массы. Масса изделия 12 кг.